萬聖節手工餅乾/聖誕禮盒2022 | 伴手禮免費試吃申請

萬聖節手工餅乾造型恐怖，味道不錯，營養豐富，有空做做逗逗小朋友還是很有趣的。

無鹽黃油50g
低筋麵粉120g
雞蛋1個
糖粉40g
鹽1g
大杏仁適量

萬聖節恐怖女巫手指餅乾的做法

黃油放室溫軟化，加入糖粉打勻。

將蛋液分三次倒入糖粉黃油中打發至體積變大顏色變淺，再加入鹽繼續打勻。

將麵粉篩入黃油中，輕輕揉成麵團，麵團包保鮮膜放冷藏室半小時。

將麵團取出，分成20g的小麵團，揉成比手指稍細的長條，在一端接上一顆沾少量水的大杏仁做指甲，稍稍壓扁，在手指上指節位置用刀背壓兩道印。

將手指餅乾放入烤盤，進預熱170度的烤箱烤20分鐘燜十分鐘就0k了!

可以發揮自己的想像力塗上果醬、蕃茄醬什麼的製造恐怖氣氛，哈哈，嚇著了吧!

製作方法簡單，樣子可愛，味道好。寶貝很喜歡！

難度：配菜(中級) 時間：1小時以上
主料
低筋麵粉110g
黃油55g
糖粉45g
巧克力醬50g
可可粉5g
奶粉5g
雞蛋液30g
小蘇打1g
泡打粉1g
麥麗素28個
巧克力（黑白）少許

萬聖節蜘蛛餅乾的做法步驟
1. 黃油室溫軟化，加入糖粉打至順滑，再分次加入雞蛋，攪打均勻。

2. 黃油糊中加入巧克力醬攪打均勻。低粉，可可粉，奶粉，小蘇打，泡打粉過篩後加入其中快速揉成麵團。

3. 將揉好的麵團分成10g一個的小球，大概28個。

4. 將小球用手掌按扁，用麥麗素在餅中間壓一個坑，取出麥麗素，餅乾底送去烤箱，180℃，烤15分鐘。

5. 趁烤乾的餅乾底還有一點餘溫的時候把麥麗素壓入餅乾坑內，利用餅乾底的餘溫把麥麗素稍稍融化粘在上面。

6. 融化少許黑巧克力裝入裱花袋給蜘蛛畫上腳，再用融化的白巧克力和黑巧克力點上眼睛。

7.搭配女巫手指餅乾，是不是很有意思。